das sind wir
Der Anfang
Alles begann mit einer kleinen Idee, einem großen Traum, der Begeisterung fürs Kochen und der Liebe zur Restauration von alten Autos.
Inspiriert von den vielfältigen Street-Food-Szenen aus aller Welt, haben wir uns dazu entschlossen, auch in unser Heimat Berlin ein Stück davon auf eine ganz spezielle Art und Weise zu schaffen.
Zu Beginn war es ein alter Dodge aus dem Zweiten Weltkrieg. Ursprünglich diente er als Krankentransportwagen, der Leben rettete und Geschichte schrieb. Als wir ihn fanden, war er in einem verfallenen Zustand – rostig, aber voller Charakter. Doch wir sahen das Potenzial und entschieden uns, ihn zu neuem Leben zu erwecken.​​
Die Restauration
Stück für Stück haben wir den Dodge in einen einzigartigen Foodtruck verwandelt. Mit viel Liebe, handwerklichem Geschick und einer klaren Vision haben wir jedes Detail überarbeitet: von der Lackierung über den Innenausbau bis hin zur perfekten Küche. Es war ein langer Weg, aber jeder Schritt hat sich gelohnt.
"Ein neues Leben für einen alten Klassiker."
Jeder Winkel wurde liebevoll restauriert und mit neuen Farben zum Strahlen gebracht. Ausgestattet mit professioneller Küchentechnik, bietet unser Foodtruck alles, was das Kochherz begehrt. Das Innendesign ist eine Hommage an die goldenen Zeiten des Truckings, kombiniert mit modernen Elementen.
Wir wollten mehr als nur Essen verkaufen. Unser Ziel war es, ein Stück Geschichte zu bewahren und gleichzeitig ein einzigartiges Erlebnis für unsere Kunden zu schaffen.
Heute
Heute ist unser DARK ELEPHANT auf den Straßen Berlins unterwegs, bereit, euch mit frischer, veganer Pasta zu begeistern. Ob auf Wochenmärkten, Festivals oder privaten Events – unser Dodge ist ein Stück Geschichte, der das Moderne und die Tradition verbindet.
Komm vorbei und erlebe
DARK ELEFANT live!
